Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Mini Paris-Brest
Składniki
Krem cukierniczy
-
450 g mleka w temp. pokojowej
-
4 żółtka
-
30 g skrobi kukurydzianej30 g skrobi ziemniaczanej
-
25 g mąki pszennej
-
20 g cukru
-
15 g masła
-
2 łyżeczki cukru wanilinowego1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
Masa pralinowa
-
350 g orzechów laskowych w karmelu połamanych na kawałki (patrz wskazówka)
-
1 kostka masła (200 g), w temp. pokojowej, pokrojona na kawałki
Krążki ptysiowe
-
150 g wody
-
80 g masła pokrojonego na kawałki
-
1 szczypta soli
-
120 g mąki pszennej
-
4 jajka plus dodatkowo 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania krążków ptysiowych
-
3 łyżki migdałów, w płatkach do posypania krążków ptysiowych
Wykończenie
-
cukier puder do oprószenia ciastek
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Polska
Może spodoba Ci się również...
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48 godz.
Ciasto karmelowe z owocami i sosem karmelowym
4 godz. 30 min
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6 godz. 45 min
Krem cappuccino na białej czekoladzie
40 min
Ciasto francuskie
1 godz. 45 min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6 godz.
Orzechy laskowe w karmelu
1 godz. 30 min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3 godz. 50 min
Grecka bougatsa z kremem
4 godz. 45 min
Makaroniki malinowe
1 godz. 20 min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7 godz. 55 min
Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną
3 godz. 50 min